• Quelle est la différence entre les jets de soja et les fèves de soja?
• Les produits au soja conviennent-ils aux végétariens?
• D'où proviennent vos fèves de soja?

• Alpro® soya convient-il pour les diabétiques ?
• Que ne contient pas Alpro® soya ?
• Puis-je remplacer les produits laitiers par Alpro® soya ?
• Puis-je utiliser les produits Alpro® soya pour faire baisser mon cholestérol?
• Les produits Alpro® soya contiennent-ils les nutriments dont mon organisme a besoin?
• Les produits Alpro® soya contiennent-ils des organismes génétiquement modifiés?
• Les enfants peuvent-ils consommer des produits à base de soja ?

• L'Alpro soya Drink peut-il être utilisé pour la cuisine?
• Puis-je conserver des produits d’Alpro® soya dans le congélateur ?

• Les fèves de soja suffisent-t-elles au principe de fair trade
• Alpro achète-t-elle des fèves de soja de la forêt amazonienne?
• Alpro a-t-il une filosofie concernant l’environnement
• Alpro utilise-t-il des matériaux recyclables et réutilisables ?

• Quelle est la différence entre les jets de soja et les fèves de soja?

Le véritable soja (Glycine Max) appartient à la famille des légumineuses. Il existe en plusieurs variétés, la variété la plus utilisée est le soja jaune qui possède une excellente composition nutritionnelle.
Par le passé, les fèves germées étaient vendues en tant que pousses de fèves de soja en Europe. Aujourd'hui, les graines de soja germées (ou pousses de graines de soja) sont disponibles dans le commerces, en Europe également.

• Les produits au soja conviennent-ils aux végétariens?

Tous les produits Alpro® soya sont végétaux à 100% et exempts d'ingrédients animaux. Ils conviennent donc parfaitement aux végétariens.

• D'où proviennent vos fèves de soja ?

Nos fèves proviennent de fermes certifiées sans OGM au Brésil, en Chine, au Canada et en Europe méridionale. Nous achetons directement nos fèves de soja auprès de fermes qui les cultivent depuis des années et appliquent le principe de la rotation des cultures. Aucune de ces fermes n'est située sur des terres qui auraient été défrichées ou déboisées. Ceci repose sur notre principe clair et responsable de ne pas nous approvisionner auprès de régions de la forêt tropicale.
Le respect de l'environnement et le sens des responsabilités pour les ressources de la terre qui nous nourrissent constituent les facteurs directeurs de notre processus de production.

• Les enfants peuvent-ils consommer des produits à base de soja ?

Alpro® soya n’est pas recommandé pour les bébés de moins de 6 mois. Même si la consommation de soja est tout à fait sûre en soi, ce produit naturellement pauvre en graisse peut ne pas donner suffisamment d'énergie à un bébé dont les besoins à cet égard sont importants pour sa croissance. Les bébés entre 6 mois et 1 an peuvent consommer Alpro® soya, comme produit faisant partie d'une alimentation saine et équilibrée. Nous conseillons les produits d'Alpro® soya comprenant des suppléments de calcium pour les bébés et les petits enfants dans la mesure où ils contiennent les mêmes quantités de calcium que les produits laitiers équivalents. 

Pour les bébés de 1 an et plus, vous pouvez utiliser Alpro® soya comme unique source de lait. Alpro® soya Lait de croissance est la boisson idéale pour les enfants de 1 à 3 ans. Il est spécialement enrichi en vitamines et en minéraux.

Si vous êtes préoccupé(e) par la santé de votre enfant, pour quelque raison que ce soit, prenez contact avec une infirmière à domicile ou avec un(e) nutritionniste agréé(e).

• Les produits Alpro® soya contiennent-ils des organismes génétiquement modifiés?

Non. Pour éviter une contamination par des organismes génétiquement modifiés, Alpro a mis au point un système de contrôle. En collaboration avec un organe de contrôle externe Cert ID, Alpro contrôle toutes les phases du processus de production des fèves de soja: de l'agriculteur au point de vente. Pour garantir un contrôle sans faille, ce système est constamment évalué et actualisé.

• Les produits Alpro® soya contiennent-ils les nutriments dont mon organisme a besoin?

Absolument. Les produits Alpro® soya sont riches en protéines de soja végétales. Les protéines sont la charpente de notre organisme parce qu'elles contiennent des acides aminés. Saviez-vous que notre organisme est incapable de produire huit acides aminés essentiels? Fort heureusement, les protéines de soja sont là pour nous les apporter. Les produits Alpro® soya sont, en outre, riches en acides gras polyinsaturés, nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.

• Puis-je utiliser les produits Alpro® soya pour faire baisser mon cholestérol?

Des études scientifiques démontrent que la consommation de 25 g de protéines de soja par jour, intégrées dans une alimentation pauvre en graisses saturées et en cholestérol, diminuent le risque de maladies cardio-vasculaires par la diminution du taux de cholestérol (fait confirmé par le Joint Health Claim Initiative [Royaume-Uni 2002] / la Food and Drug Administration américaine 1999).
Comment consommer 25g de protéines de soja par jour? Rien de plus simple: buvez deux verres d'Alpro soya Drink et consommez 1 Yofu et 1 Dessert par jour!

• Puis-je remplacer les produits laitiers par Alpro® soya ?

Oui, Alpro® soya contient la même quantité de protéines que le lait de vache. Alpro® soya est garanti sans lactose et vous pouvez utiliser Alpro® soya comme une alternative fiable aux produits laitiers traditionnels, en combinaison avec d'autres produits qui contiennent du calcium et les mêmes vitamines que les produits laitiers traditionnels.  
Vous pouvez également utiliser Alpro® soya dans le thé, le café, les céréales et dans toutes vos recettes favorites où vous intégrez normalement des produits laitiers traditionnels. Consultez nos idées recettes : nous vous proposons de chouettes suggestions sur la manière dont vous pouvez commencer à intégrer Alpro® soya dans vos repas quotidiens.

• Que ne contient pas Alpro® soya ?

Les produits d’Alpro® soya ne contiennent ni lait, ni lactose, ni gluten et ils sont produits dans un environnement exempt de noix. La plupart de nos produits ne contiennent pas non plus de froment.

Une directive européenne impose de mentionner sur les emballages alimentaires la présence d’un ingrédient (par exemple “contient du gluten”) et non pas son absence (par exemple “sans gluten”). C’est la raison pour laquelle la mention “sans gluten” ne figure pas (encore) sur nos emballages. 

• Alpro® soya convient-il pour les diabétiques ?

Alpro® soya soutient la position des associations francophone et flamande des diabétiques selon laquelle les personnes atteintes de diabète devraient suivre les mêmes directives d'alimentation saine que celles recommandées pour la population en général. Cela signifie qu’elles doivent adopter un régime alimentaire pauvre en graisses (surtout en graisses saturées), en sucres et en sel, composé de repas à base d'hydrates de carbone riches en fibres et de rations importantes de fruits et de légumes.

Les produits d’Alpro® soya peuvent faire partie d’une alimentation saine et équilibrée. En outre, Alpro® soya contient des protéines de soja dont l’action de réduction du cholestérol a été prouvée.

Des études scientifiques démontrent que la consommation de 25 g de protéines de soja par jour, intégrées dans une alimentation pauvre en graisses saturées et en cholestérol, diminuent le risque de maladie cardio-vasculaires par la diminution du taux de cholestérol (fait confirmé par le Joint Health Claim Initiative [Royaume-Uni 2002] / la Food and Drug Administration américaine 1999).
Comment consommer 25g de protéines de soja par jour? Rien de plus simple: buvez deux verres d'Alpro soya Drink et consommez 1 Yofu et 1 Dessert par jour!

Il est recommandé de consulter un médecin ou un diététicien pour calculer la teneur en hydrates de carbone des produits à intégrer dans votre régime alimentaire quotidien.
Si vous souhaitez obtenir des informations plus détaillées sur l’alimentation adaptée aux diabétiques, vous pouvez prendre contact avec votre médecin ou un nutritionniste qui vous conseillera de manière adéquate. Vous pouvez également consulter le site internet de l'association belge du diabète (http ://www.diabete-abd.be/).

• L'Alpro® soya Drink peut-il être utilisé pour la cuisine?

Oui. L'Alpro® soya Drink peut être utilisé de la même manière que le lait traditionnel. Il existe de nombreux livres consacrés aux recettes sans substances laitières. La cuisine sans substances laitières ne devrait donc pas être une tâche insurmontable.

Pour les plats épicées, nous recommandons l’utilisation d' Alpro soya Drink Bio Nature et Alpro soya Drink Sans sucre ni sel ajouté, pour les plats sucrés l' Alpro soya Drink Nature est davantage adapté. Alpro® soya Drink Vanille et Choco peut également être bu chaud.

• Puis-je conserver des produits d’Alpro® soya dans le congélateur ?

Nous ne conseillons pas de congeler les produits d’Alpro® soya dans leur emballage dans la mesure où cela peut altérer leur qualité. Cependant, des aliments cuisinés avec des produits d'Alpro® soya peuvent parfaitement être congelés selon les règles habituelles de la congélation.

• Alpro utilise-t-il des matériaux recyclables et réutilisables ?

Tetra Pak®
Parmi tous les emballages de boissons fabriqués en matière solide, Tetra Pak® présente l'impact le plus faible pour l'environnement. L’emballage Tetra Pak® est composé de matériaux favorables à l’environnement et le processus de production n’a recours à aucune matière nuisible. Lorsque vous avez terminé votre boisson Alpro®, le Tetra Pak® peut donc être entièrement recyclé.
Pour en savoir plus, consultez le site www.tetrapak.com

Autres types d’emballages

• Notre pot de 500 g Alpro® soya Yofu est entouré d’une enveloppe recyclée ce qui – grâce à une languette simple à déchirer – permet de retirer facilement le pot. Ainsi, la production du pot nécessite 20 % de plastique en moins.
  
  
• Nos 4 x 125 g Alpro® soya Yofu et Desserts sont dotés d’enveloppes 100 % recyclées. Cela signifie que nous utilisons moins de plastique et que le recyclage est plus important. 
  
  
• Pour nos bouteilles à emporter de 250 ml, nous avons choisi un plastique qui peut être recyclé facilement.

Et cela ne s'arrête pas là. D'autres initiatives soucieuses de l'environnement peuvent être mises en œuvre. Si vous contribuez vous aussi au recyclage, nous pouvons travailler ensemble à la construction d'un monde où il fait bon vivre.

• Alpro a-t-il une filosofie concernant l’environnement

Notre programme environnemental a été mis au point il y a plusieurs années dans l’optique de réduire l’impact environnemental de nos processus de fabrication, de nos produits et de nos emballages.  Comme vous, nous voulons un environnement vert et sûr pour aujourd'hui mais aussi pour demain.  Nous nous sommes fermement engagés à offrir des produits écologiques et naturels.

Voici les différentes facettes de l’approche écologique d’Alpro :

• Sol : Alpro prévient toute pollution du sol.  Des analyses réalisées fréquemment le prouvent.  Eau : Toute l’eau qui quitte nos sites de production a été traitée dans l’une de nos installations de traitement de l'eau à la pointe de la technologie.  
• Zones vertes :  Des zones tampons remplies de variétés locales de plantes ont été installées autour de nos usines. société (« entre l’industrie et la nature »).
• Fèves : Les résidus de pulpe de soja issus de la production des produits Alpro soya ne sont jamais déversés dans des décharges mais sont utilisés pour nourrir les animaux.
• Recyclage des déchets solides :  Alpro trie les déchets de la manière suivante :  papier et carton, cellophane, Tetra, gobelets, emballages PVC vides, métaux, huile, plastique, bois et verre.  
• Prévention :  Notre département Achats négocie avec les fournisseurs afin d’utiliser un maximum d'emballages et de matériaux recyclables.  De plus, Alpro minimise leur poids.  

• Alpro achète-t-elle des fèves de soja de la forêt amazonienne?

Non, Il n'y a absolument aucun lien entre la forêt tropicale au nord du Brésil et nos cultivateurs de soja dans le sud.

Nous achetons directement nos fèves de soja auprès de fermes qui les cultivent depuis des années et appliquent le principe de la rotation des cultures. Aucune de ces fermes n'est située sur des terres qui auraient été défrichées ou déboisées. Ceci repose sur notre principe clair et responsable de ne pas nous approvisionner auprès de régions de la forêt tropicale. Le respect de l'environnement et le sens des responsabilités pour les ressources de la terre qui nous nourrissent constituent les facteurs directeurs de notre processus de production. Nous ne nous approvisionnons qu'auprès de cultivateurs avec lesquels nous entretenons des contacts directs. Nous n'achetons en aucun cas nos fèves sur le marché des matières premières. Nous travaillons avec certains cultivateurs depuis plus de 20 ans, ce qui garantit une traçabilité parfaite, de la récolte au produit fini.

• Les fèves de soja suffisent-t-elles au principe de fair trade

Non, nos produits ne portent pas le logo « commerce équitable », tout simplement parce que dans le secteur du soja, il n'existe pas encore de normes relatives au commerce équitable.  Nous croyons fermement au commerce éthique. Nous concluons des contrats à long terme avec les agriculteurs et nous leur garantissons un prix juste. Une mauvaise récolte n’entraîne en aucun cas l’exclusion de l’agriculteur de notre programme. Nous veillons à ce que tous les agriculteurs soient payés de manière juste. Nous respectons les conditions locales et avons investi dans des œuvres de charité locales visant à améliorer la vie des agriculteurs, de leur famille et de leur communauté locale.  

Notre soutien au projet « EDHUCCA » mené à Acuparana, au Brésil, est un exemple de cet engagement. Cette initiative s’adresse aux enfants et aux adolescents dont les parents ne peuvent payer les frais de scolarité en organisant des formations et des activités en marge des activités scolaires habituelles. Notre objectif est de rénover et d’agrandir les écoles locales tout en offrant à ces jeunes du matériel de formation et d’éducation.  

Nous sommes également impliqués dans le projet « Vitagoat », mené en Afrique.  Le « Vitagoat » est un outil de production très modeste : une personne utilise les pédales d’un vélo afin de faire fonctionner un système de broyage. Les fèves de soja sont alors broyées puis de l'eau est ajoutée. Ce système permet de fabriquer du lait de soja et d'autres aliments à base de soja. Il n'a besoin ni d'électricité, ni de générateurs ou d’eau courante.  Il s’agit d’un atout absolument crucial dans la mesure où, dans la plupart des pays en voie de développement, l’électricité est chère et difficilement accessible et sa fourniture n’est absolument pas fiable.   

Le « Vitagoat » fait bien plus que produire du lait de soja :  il permet à la population de produire quelque chose de ses propres mains. Cet outil n’est pas seulement important pour l’estime de soi. En effet, il offre également à cette population une source essentielle d'aliments nutritifs de bonne qualité et l’espoir de multiplier ses revenus.